自2011年从50元以上价格跌落以来，近几年价格一直在22-25元上下浮动。山萸肉近几年产量如何？为何价格持续低迷不前。

近几年山萸肉价格之所以持续低落，主要是没有受灾减产利好，参与购货者少。尽管2012-2015年四年之间山萸肉有丰收有减产，但是，由于种植基数大，总产量并不小。2014年山萸肉丰产量大，产新后价格急剧下滑，鲜货价落至2元/千克，从药农手中收购干货价16-18元。多数种植户不再雇工采摘，因为雇工费一人50元/天，除去雇工费几乎没有收益，种植户多是自家人慢慢采摘。山萸肉栽种后，2-3年便可结果，目前产地大面积树木多是高价栽种的，树龄越大结果越多。

据了解，山萸肉产区几乎家家户户都栽有树木，多则400-500株，少则也有一百多棵，正常年景每棵可采收果实40-50斤。无论价格高低，种植户都会采摘下来，用他们的话说，当地没有什么好的经济作物，只有每年采收一季山萸肉卖钱。只不过价格低时，采摘的不仔细，遗留在树上的多些，不存在弃采现象。这也是在没有受灾的情况下，产量难以下降的原因。

无论山萸肉减产或是丰收，其库存一直没有见底，仍然属于供大于求。仅从供求关系上很难找出商机，不过，山萸肉易受“倒春寒”天气影响，一旦花期有突发异常天气，商机便会随时出现，也会因此触动涨价的按钮。密切关注每年花期前后的天气变化，也许商机就在其中。切记，不可贪图高价，低价买进，有利好涨价就出手，是较好的经营策略。