近些年，关于中药材质量怎么才算合格？一直都是药材行业热议不断的话题。但是议论了很多年，都没有一个特别完美的答案，中药材想论证怎么才算合格？必须要跳出很多监管条例的条条框框，咱们大家来简单的讨论一下。 




一、检测含量这方面。 




全国的中药材产地集贸市场上，商家在买卖交易时，靠的都是最传统，最原始的方法交易，直观的看、闻、摸就是购买的方式，没人会扛着检测仪器去产地这样那样的当场化验，付款后，也就意味着货银两讫，至于后期的含量够不够？农残超标不超标？没人签字画押，也没有合同契约。 




但在市场交易中，就存在了退货这一“新规定”，这一批货里，颜色不一样——退，杂质太多——退，发霉，生虫——退，大小不同——退，片型不符——退，买货的人把价格勒到了骨头缝里，顺便还要求过个筛，过个风机，再来个水洗，最好让人工再挑选一下，可是，卖货的人，真的希望是一锤子买卖，痛痛快快的交易。 




二、用途、属性这方面。 




中药材在产地的源头属于农副产品，其用途非常广泛，可做：药材、化工类、色素提取类、食品类、香精调料类、保健美容类等等，药农卖的是农副产品，他不管你用做什么，但在中药材的市场上就属于药材商品，受到的管理条例就太多了，条条框框的制约着经营商，这不管炮制，那不管加工，这不管卖，那不管经营。 




三、产地、市场这方面。 




从农户到药企，这中间的小贩、产地购销商、市场经营商，都是药材的“搬运工”，你说这10吨货里，是不是一个农户种出来的？是不是都一体化生产加工出来的？谁能知道呢？出了质量的问题，找谁合适呢？当企业购买了不合格的药材，你只追溯到市场上的商家，怎么没人追溯到种这个药材的农户呢？谁能找到这几吨货，是哪个农户种植出来的呢？所以，背黑锅的都是市场上的经营商。 




说到这大家该提出了“溯源”这个词，可是真正的溯源，能有多少药材做到呢？难道“溯源”的药材，虫子不叮，梅雨季节不潮？含糖份的不出油？存放久了不变茬？ 




在产地，像模像样的小交易市场，越来越多，药农们有了自由交易的小集镇市场，对他们来说，种出来的东西到这能卖个好价钱就行了，他不会考虑这个货重金属怎样，含量怎样，农残怎样。 




四、种植基地、散户这方面。 




当前各药材产地，都有了规范化种植基地，道地种植、产地种植基地等等这些名词，但依然存在着散户种植，你说这散户种植不道地，不科学化，不正规化，那这些光鲜的种植基地没有诞生之前？货源的种植不都是靠农户自发的种植吗？那天然野生的品种呢？得算是“老天爷这个散户”种植的吧。 




说起来种植，种个红薯，还撒点农药怕虫吃，那你说种植中药材，有几个不上点化肥农药的？难道说，果树的种植不喷洒农药？不杀虫？虽然从种植源头上，不能避免使用农药与化肥，那就申请源头研发一些高效低毒防护树林、防护粮食、防护果蔬、防护药材等各项使用的农药，最大程度的减轻危害。 




五、片型、性状这方面。 




中药材就像水果一样，不是每个都一样大小的，一串葡萄上的果子，还有大的、小的、甜的、酸的，它又不像工厂里加工出来的衣服，做几公分就是几公分，中药材在地里生长的时候，都是形态各异的，难以衡量。现在中药材的初加工，基本都在产地直接完成，但是药典里规定的片型与形状，哪能就掌握的那么精准呢？回头请看完这篇文章的产地加工商，让那些切片的工人，抬头挺胸，坐端正，拿着劲儿好好切，尽量符合标准。 




中药材质量的话题，我们能聊一天，但是谁也聊不出个所以然来，中药材的前景是光明的，但道路是曲折的，未来的药材生意，只能在变化中，找寻出路。