有的人在煎服中药时,觉得中药苦涩难咽,就把中药长时间煎煮,药液煎得很浓,药液仅剩一点点,这样做是不可取的。
首先,煎药时药物有效成分由药物内向药液渗出,当煎煮到一定时间,药液达到一定浓度时,有效成分便停止析出,再继续煎煮,药物浓度也不会提高。
其次,有些药物长时间煎煮,有效成分会不断挥发减少,如解表药物,有效成分会随水蒸气挥发,煎煮时间越长,挥发的越多,药效越低。
三是药物煎得太浓,苦涩味更重,更容易出现恶心、呕吐等不良反应。
因此,为了更好地发挥中药的疗效,煎煮时不要把药煎得太浓,一般每次煎煮药液量不能少于200毫升,儿童药量低,每次药液量也不能低于120毫升。
如今,中药代煎服务已成为医院和药店的基本服务,极大地方便了广大患者。但也随之带来了另一个问题,那就是代煎中药汤剂如何保存。
目前代煎中药汤剂最常见的包装是真空密封包装。密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0~5℃范围内保存,可以保存7天左右;保存超过一周的中药,在服用前应置于沸水中煮沸后再服用。特别是处方中有全蝎、蜈蚣等动物类中药,或含有高糖中药如熟地黄、黄芪等时,更不能超过7天。若发现药液袋鼓起或药液变味、有气泡等异常现象,则属变质,不可服用。
如果是用患者自己提供的器皿来盛放中药汤剂,则即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响疗效。